第24章生吃海胆
君封天知道正宗的鳗鱼饭是要撒不少辣椒的,但怕大家口味不适应。
“我没问题!”佐佐木小次郎赶紧举手,“我绝对不怕辣!”
“我也没问题!”
“谢谢。”君封天接过佐料放在手边。“将木签串入鳗鱼肉,使其固定。”
君封天用金刀削了几枝木签说。
“本来应该用竹签的,但这附近没有竹子,就用木签替代了。”
亚当把自己这份让给佐佐木小次郎了,当然也就不用举手。
“正宗的鳗鱼饭都要配用鳗鱼肝脏熬制的汤。”
君封天一边说,一边揭开另外一口锅,“我已经提前做好了。”
“好啊,好啊!”佐佐木迫不及待的拿起筷子吃了起来。
“好吃!好吃!”
佐佐木一边吃一边使劲称赞了起来,同时把另外一份也牢牢抓在身边,生怕别人抢了去。
“太好吃了!”
“好棒!”
“我也要学做鳗鱼饭!”
大家纷纷赞不绝口,格蕾还说自己也想学。
格蕾跑回海边检查自己的鱼获。
她自己虽然没有钓到鱼,但是她不愿意让姐姐们看到自己空手而归,自己偷偷施法从回水湾处捞到几只海胆、海蟹和大龙虾。
也都一并交给了君封天。
“诶,海胆还没做吧?”
格蕾看到其它海鲜美味都已经做好,就海胆没有动。
螃蟹、大龙虾都用了蒸笼清蒸,然后盛盘用佐料蘸着吃。
“海胆怎么做?要不我来帮你吧,逍遥哥?”
格蕾想出份力,准备好了厨具,想大展身手。
“呵呵。”布伦希尔德抿嘴微微笑了一下,“海胆是可以生吃的。”
布伦希尔德跟前世的芭莎一样,美食鉴定可是一流的,虽然自己不怎么做,但是做法大多了解。
当然,美食家有其独到的用处。因为再好的厨师,做出的美味没有美食家懂得欣赏,那也是白费了一番手艺。
再美的女子,若没人懂得欣赏,再美也就没了意义。
“没错,海胆是一种可以生吃的海鲜食材。”君封天没有做海胆,就是因为可以生吃,“当然生吃,不表示不处理。”
君封天安排大家围在一起坐下,自己在大家面前展示海胆的做法。
“因为是生吃,所以必须要新鲜,现做现吃。”
“嗯,我知道东洋餐厅很多是厨师当面做,让顾客看着做完就吃的。”
瑞吉蕾芙也光顾过东洋餐厅,自己是吃过很多鱼生的,也就是所谓的生鱼片。
“在吃海胆以前必须要把它的外壳和内脏去掉。”
君封天一手用干净的毛巾抓住海胆,另一只手拿剪刀从海胆嘴巴处开口,开口后可以看到里面的海胆黄。
接着用干净小勺子,把里面的海胆黄取出,放到盐水中浸泡,把它表面吸附了。
“海胆内脏去掉,取出海胆肉后再用吸水纸把表面的水分吸干,搭配上紫苏叶等去腥解毒的食材,直接食用就可以。”
君封天看大家都还有些怕生吃,自己就先示范吃了一个。
“哇,就像果冻一样爽滑!”格蕾也吃了一个。
大家纷纷效仿,都赞不绝口。
布伦希尔德也轻轻尝了一口,这简直就是昔日恋人的味道啊!
******
“姐姐们,我们今晚就在这里露营吧!”格蕾已经玩得不想回去了。
“好啊,好啊。”佐佐木高兴的抢答到。
虽然格蕾问的是姐姐们,佐佐木却替队友答了起来。
“佐佐木这么有兴致,我就陪陪他好了。”
双重人格的荷瑞思特这个时候看起来现在还是显示的温柔的一面。
“我当然没问题,不知道亚当怎么样?”
瑞吉蕾芙拉着亚当的手问道,虽然自己一直默默跟着亚当,但是也不甘心。
如果到战死两人都没好好相处过,终归有些遗憾。
“好吧,好吧,也不知道能不能活过明天,如果大家都愿意留下来的话,我就陪你们吧。”
亚当把其他人都当成了自己的孩子,希望自己能好好守护她们。
“可是我还是比较喜欢宾馆里的大床。”
布伦希尔德有些反对意见,“不过,如果格蕾你的帐篷够别致的话,我可以考虑看看。”
实际上布伦希尔德考虑的是帐篷怎么安排住宿的问题。
“放心好了,我有安排!”格蕾从储物袋里取出了三个折叠帐篷,小手在天空指了指就依次排开,每个帐篷之间相距十米左右,这样一来大家的隐私也算有一些保障。
“可是我们七个人呢,一共三个帐篷怎么分?”布伦希尔德嘀咕道。
“这个好办。一共两个双人帐篷,一个三人帐篷,正好我们三组人,每组一个帐篷呗。”格蕾掰起指头计算起来。
“姐姐你没看出来有个帐篷是可以住多人的家庭帐篷么?”格蕾反问到。
“啊,太好了,我就喜欢一个家庭住一起的感觉。”
亚当出面化解了一下布伦希尔德的尴尬,“格蕾你来陪我和你瑞吉蕾芙姐姐吧,我们三个人组成一个家庭。”
亚当口中说的三人家庭是一个爸爸和两个女儿。
布伦希尔德跟君封天相视一笑,亚当果然会照顾大家。
瑞吉蕾芙嘴上不好反对,心里有些不满。
“好吧,好吧,我跟亚当爸爸住一起也好。”
格蕾真是粘大人的小孩子。
“然后放在烤盘上,再用碳火烘烤。”君封天把篝火里的木碳取出来,扑灭明火后单独用红碳烤制。
“烤盘上要先抹一遍油,避免粘锅,同时也更入味。”
君封天把烤好的鳗鱼盖在米饭上,又浇灌了一层香浓美味汁料,就成了鳗鱼盖饭。
“那些人能吃辣呢?”
君封天把格蕾给的餐盒也拿出来,然后把米饭盛底层。
格蕾找出了丰富的佐料提供给君封天,只要是可以袋装数月保存的物资,基本上格蕾的万能储物袋里是不缺的。
君封天就像有厨师天赋一样非常熟练的刷了一遍油。
“大概七到八分钟就可以,大概每隔一分钟就要翻面一次并涂抹酱汁。”
其他人都是吃着手里的,看着烤盘里的。
“不用担心,我拿的是可降解餐盒,虽然看起来很普通,但如果不方便带走时,掩埋在土里也会降解变为土壤。”
格蕾还是个环保主义者,她介绍了一下这个可降解餐盒。
“哦,那还挺好的,在外边野营一定要避免污染环境。”亚当点点头表示赞许,他知道有些神族声称要覆灭人类,理由就是说人类一直在污染环境。
“感觉表面金黄,快烤好的时候,刷一点蜂蜜,撒一些白芝麻,入味又美观。”
君封天一边说一边操作。
“我微辣吧。”
除了亚当外,其她所有人也都举手或者应答到,看来贪吃货,能吃辣的是多数。
大家都目不转睛的盯着这两条大鳗鱼,感觉越来越香。
十来分钟后,白米饭也焖制好了。
君封天从格蕾给的调料里选出了酱汁、蜂蜜和白芝麻。
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