林家二三事

有了牛乳能做的点心样式就多了，先上的全都是些简单的小面包，加点红豆馅就是红豆面包，加上蜂蜜就是蜂蜜牛奶小面包。在市集上摆摊也不指望着能卖出多高的价格，都是以数量制胜。

几样吃食加上几样糕点糖果，三个人日日都忙的团团转。刘禾卖糕点糖果，林二卖吃食还要收拾桌子，筱溪一个人做菜上菜。虽然是忙碌几个月下来银钱攒下的不少。

林齐一个月有一次的休假，这几个月都没有回来。他的时间算下来不多，只有一年多点的时间就要参加乡试，秀才好考举人确难，中举之后也可以不参加会试，或是会试落了榜还是有机会的能做官的，只是官职非常低，几乎无人能进入朝廷中枢，终其一生就走到正七品知县当个一方父母官就很不错了。

筱溪试着做了点类似于面包的点心，为什么说是类似于因为缺了样东西牛乳。一斤面粉加入白糖，一点点的盐一个鸡蛋加水搅拌成面絮，加上油揉成面团发酵半个时辰。分成十几个小剂子，刷上层油撒上点芝麻。上烤箱一烤就做好了，这是最简单的牛奶小面包。

外形看起来没有太大的差别，就是口感差挺多的。林二和刘禾倒是觉得还好，酥软爽口。筱溪觉得差了些，既没有香气也口感也不怎么松软算不上不好。牛奶小面包没有牛奶就有点四不像了。

牛乳还不知道去哪里找，想做其他甜口的点心必然是少不了牛乳。这一盘面包肯定是不能拿出去卖了，筱溪接着试验，把没有牛乳的面包加上葱花做成咸口的葱香面包，还试着加了点腌好的咸腊肉。

面包放在阴凉处能放上几日，糖可以放的住，筱溪做了些薄荷糖不好吃也不好卖，适合林齐读书累了的时候吃提神。筱溪准备吃的东西，林二去取给衣衫，走的时候还是初春，林齐的的衣衫带的也不多天越来越热估计也舍不得做新衣服穿，兄妹二人把能想到的都准备准备，大包小包的带了5、6个爆发，刘禾说他俩特别像出门逃难的。

这次不敢多做，一样就做3个，那还有一盘子小面包没吃呢，三个人今日的晚饭就是全面包宴了，咸口的面包筱溪吃起来差不多，期待的等着林二刘禾的评价，这种口感他们都是第一次尝试，不知道能不能接受，两人表示非常好。

筱溪不敢直接卖，多做了些送给邻居，市集的众人品尝。大家说好才是真的好。

“有，我养了好多牛呢，年年都下小牛犊。这我没卖过，要不你说个价格吧。”牛这种动物配种之后妊娠期有200多天，小牛犊吃上几个月之后才会停止产奶。第二年还可以配种。虽然现在的牛都是不是经过培育的奶牛。普通的牛产奶量也是不少的。

筱溪也不知道怎么给价，两人商量来商量去最后定价20文一桶。两天过来取一次。筱溪也不知道一桶牛乳能做出来多少东西，现在天气还好，等再热一些牛乳放不住会变质不能要太多。

这会儿功夫，筱溪还什么都没说呢，中年汉子已经替她想了很多种可能。

等了数日铁匠铺终于传来喜讯，改版烤箱做好了，基本就是那么个意思，终于可以继续卖糕点了。

吃下来一圈倒是评价不错，大家对新鲜事务的接受程度超出了筱溪的预期，咸口面包正式代替了原来的枣糕开始售卖。

牛乳筱溪没有放弃，牛是耕田的重要工具，养牛的人家肯定不少。耕牛是不能随便宰杀的，卖牛肉的人很少。牲口市场卖牛的人不少，筱溪去转了转，成年的公牛筱溪都不看，牛犊子也不行，要养上一两年长成了才能下地干活，好多人家的小牛犊一下来就被同村的人订好了，还有就是养大了再牵出来卖价格也高。

中年汉子也注意到筱溪了，牲口市场就那么大，来买牲口的都是些庄稼人。像马这种高级代步工具都有专门的马市。他们这儿就卖些驴、骡子、牛用来干活的牲口。很少有筱溪这么大的姑娘，一个人来转，连着来了好几日，就看也不问价格。日日盯着他家的牛。

其实筱溪就是来看看谁家牛多，这个中年汉子日日来，几日就能卖上一头，他还来说明是个养牛大户“大哥，我是想问，你这个牛乳卖不卖”

“牛乳啊，我想着你要买小牛犊玩儿呢，可以卖，就是牛乳我尝过味道不太好。”

“没事儿，我是用来做点心的，不知道大哥打算怎么卖，我一直都买。不会过段时间就没有了吧。”筱溪得问好了，要是买上一次两次就没有了还得再找太麻烦了。

这个中年汉子筱溪这几日都能见到，日日都来卖牛。

就是他了，筱溪上前询问“大哥，你家有多少牛啊？”

天气越来越，吃食上总要做些改进做些应季的食物，东西都放不住人的食欲也都会随着天气越来越热逐渐下降。在林齐没回来的第六个月林二和筱溪要去州府探亲了。

筱溪还没离开过庆乐县，林二跟她说起这个想法，筱溪立刻就同意了。就当休个假旅游了。银子太多赚不完，劳逸结合挺好。筱溪想带上刘禾一起去，刘禾确执意要继续摆摊，她跟筱溪学了些，这几种面包，糖果都能做。刘禾就像找到了新天地一样，充满了斗志，保证筱溪不在她也能做好，让筱溪放心大胆的去州府看林齐。

“姑娘，买牛啊？我家牛多我专门养牛，你想要个什么样的，我可以给你带来。”连着几日都没问过，今日他带来小牛犊才问，中年汉子以为筱溪是想要小牛犊子，看着姑娘穿着打扮不应该是缺银钱，出门做生意的都会看人。

“姑娘养牛不好玩，这小牛犊子看着好看，过上一年长大了就不好看了，这两个还得喝奶呢，你要是想要我有半大的也可以”中年汉子不觉得筱溪来牲口市场是为了买牛种地，莫不是镇上的小姑娘有点特殊爱好喜欢养小动物玩，他倒是听说过养狗儿养猫儿的，伺候的比人都好，这头回见喜欢小牛犊的。

筱溪连着转了几趟，才见一个卖牛的中年的汉子牵着的耕牛后面跟着两个小牛犊在喝奶。