神圣米线

米线的汤底，余阿叔也是很早就起来熬汤，并且还熬了两种汤，一种是传统鸡汤，另一种是牛肉汤。

此时已经有稀稀拉拉的顾客光临童氏米线馆了。

按照常理，童孃和余阿叔只用负责买菜和烧汤就行了，其他的一整天都是各个阿姨来做。

童浩羽也笑了笑：“我一定努力。”

他把背箩里轻的东西拿出来放地上，然后去拿最底下的肉。

买菜的顺序很重要。

人其中，身不由己。

“你家浩弟太能干了，第一天就提那么多。”童孃也笑着和余小清打招呼。

童浩羽在一边害羞得不敢说话。

余小清走过来拍了拍童浩羽的肩膀：“放开点浩弟，这样害羞可不行，做生意必须要大方点。”

童浩羽一听到做生意，顿时神情一震，而后认真地点点头：“嗯！”

看到童浩羽这幅表情，余小清不由得拍了拍他脸蛋，哭笑不得：“也不要这样紧绷着。”

“好了，你今天不用在外场，去内场里和我妈一起待着吧。”

余小清听到有顾客点的米线好了，于是赶紧过去端米线。

童浩羽则是紧紧跟随在童孃身后，用力抿着嘴，双手攥紧一角，眼神连离开童孃都做不到。

童孃带着童浩羽从后面绕过去，来到了后厨，也就是余小清所谓的内场。

此时的内场一片蒸汽朦胧，全是因为煮汤烧水等而蒸腾起来的蒸汽。

整齐之中，戴好口罩、手套和头巾的余阿叔和众阿姨们正在忙碌。

戴口罩、手套和头巾也是余小清的建议，包括围裙的统一购买。

这可以让顾客觉得更干净，也更像一家正规的、有模有样的店。

“童孃，买菜回来了噶！”

“快点快点，忙死了。”

“这个小帅哥就是你家侄儿子？”

“么么，浩羽以前看着一小点，都想那么大了。”

阿姨们手上依旧在做事，不过不妨碍他们打招呼。

“哈哈，我来了。”童孃大笑了一声，然后洗洗手，开始加入了工作。

童浩羽在讲礼貌方面被他母亲教得很好，此时也在一个个回称“孃孃好”。

而在这种过程中，童浩羽也在分辨各个位置分别是做什么的。

比如专门分拣菜的，比如正在切肉的，比如正在把米线装在碗里的……

虽然看起来很挤，但是却井井有条。

而在童孃加入后，他们也多了一个工作。

其中两个阿姨迅速分出来，过去帮童孃一起制作手工米线。

只是，童浩羽在那儿站着一时间也不知道自己需要干什么。

“来，浩羽。”童孃一边制作米线，一边头也不回地叫童浩羽。

童浩羽当即几步走过去。

“你先和我学米线做法。”童孃带着口罩，开口道：“手工米线，最重要的是材料，不过揉制方法也最重要……”

童孃虽然语句上有问题，但是她所说的意思，童浩羽却是听懂了。

童浩羽没有多说什么，而是拿出了自己破旧灰暗的老人机，点开短信，然后开始一一记录童孃说的话。

而童孃一边教着他，一边也在和其他阿姨闲聊。

“听说老六家儿子考起编制了？”

“是呢嘛！考起审计署，卖了公积金中心旁边的房子，搬普洱那边了。”

“卖房子？现在涨那么厉害还卖？普洱那边买不买得起？”

“认不得了，说起普洱，你们有没有去普者黑玩过，太好玩了那里。”

“没有嘛……”

整个内场就余阿叔和童浩羽两个男的没说话，其他人则是聊开了。

没过半小时，外面的人流量一下子加大了很多很多。

高峰期快来了！

外面一个个阿姨的吆喝声此起彼伏，余小清清脆悦耳且充满活力的声音更是独树一帜。

而在内场，众人渐渐也不聊天了，眼神专注于自己的活计，手上的速度也加快了几分。

忙起来了！

童浩羽见状也感受到了这种忙碌。

而此时，余阿叔也放下了这里的活计：“汤就这种烧着，不够了就加水。”

他是对一个阿姨说的。

说完之后，余阿叔就出去，准备去外场坐台当收银员和点餐员了，不然外面那几个人根本忙不过来。

收银也是一件重要的事情！

而童浩羽此时却开口了。

“孃，要不我来加汤。”他看阿姨们实在是太忙了，自己站旁边也没用。

童孃忙得手都快起了残影，听到童浩羽的话转过头看了一下汤底。

已经烧好了，两个大锅里，一锅是鸡汤，一锅是牛肉汤。

“可以，你来煮着。”童孃也不废话：“先学汤也可以，正好给我空一个人出来。”

现在忙起来，童孃也不说什么学习不学习的事了。

先忙过了再说！

“好！”童浩羽点点头，然后站在两个大锅前，聚精会神地准备着。

一个大碗递过来，他马上接过，而后用大勺舀了一大勺汤盛进去，再递给旁边的阿姨。

就那么简单。

他们一来的时候就是去买肉的，将最重的肉放在背箩最底下，然后往上顺序放瓜果类、根茎类、蔬菜类和调料类。

几大块要做成酱肉和焖肉的猪肉被童浩羽拿了下来，提在手上。

早晨的蒙自，飘香四溢。

童氏米线馆也一样。

这就是很多劳动者的想法。

“好。”童孃看着一脸凝重的童浩羽，笑着点了点头：“现在负担一点，以后就可以全部交给你们年轻人喽！”

其他菜则是放了回去。

而后两人就开始朝着店里走去。

早上六点到八点，上班高峰期，也是一个早餐高峰期。

“回来啦！”

童浩羽和童孃走到了门口，顿时听到了余小清清脆而有活力的声音。

此时蒙自各家米线店也正在烧汤。

七八点钟，车水马龙，城市开始苏醒。

好在童浩羽和童孃两人已经结束了采买，逆着人流回到了店中。

然而现在，余阿叔和童孃一把年纪了，依旧还有自己的职责要做。

没办法，社会这个大染缸，在染缸破碎前，里面都必须要一直搅动的。

有很多干劳动的在这个时间段不吃饭，一整天都会非常饥饿劳累。

相比起所谓的一个片吐司一杯牛奶，还是直接去吃下一大碗米线比较实在。

……