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3岁决定孩子的一生

第14章 饮料再好,也不如水

地球上的生命起源于水,有了水,才有了生命,所以,水是人体不可缺少的物质,是人体生命活动的基础。从生理学上看,水是构成人体细胞不可缺少的物质,它主宰着人体一些生理活动,人体的消化、分泌、排便、营养物质的运输、体温调节等均要在有水的情况下才能进行,水是机体中含量最多的组成成分。

一个3岁的孩子,水占身体的比例要比成人的多,而且年龄越小,水在体内所占的比例越大。新生儿体内水分约占体重的80%,出生后一个月占75%,婴儿期占70%,到了3岁的时候约占65%,而成人大约占60%。

对于一个3岁的孩子来说,他的身体生长速度比较快,新陈代谢旺盛,所以对水的需求量也比较大,如果孩子的身体水量不足,孩子生长发育的各个环节都会受到影响,不仅容易生病,重要的是会影响孩子的身体发育。

水的补充主要是通过喝水,所以孩子每天都会喝很多的水和一些饮品,但是随着人们生活水平的提高,很多家长逐渐把一些饮料作为孩子主要的补水物质,他们认为喝饮料不仅会给孩子补充水分,而且还会让孩子得到其他的营养,逐渐的用饮料代替了水。喝饮料的孩子越来越多,年龄也越来越小,纯净而没有味道的白开水渐渐地被饮料所替代,这实际上是一种影响孩子健康成长的不良倾向。

有的饮料是含有多种营养成分和微量元素,但大部分饮料都是一些含糖的饮料,少量糖的摄入能够治疗某些疾病和增强运动能力,如果糖类摄入过多,糖进入人体循环,就可使血糖升高,血糖的升高能够影响控制饥饿与饱食的中枢,使人体感觉饱了,不再有食欲继续进餐。孩子自控能力差,他们更愿意和喜欢喝那些带糖的、甜滋滋的饮料,结果是孩子由于常常喝饮料,带来不好好吃饭的麻烦,直接影响了身体的健康发育。

第二,给孩子喝的白开水不能存放时间过长。

水是生命之源!

我们在超市里可以看到,各种颜色的饮料,瓶装、袋装的,琳琅满目这些都是为了更好地吸引消费者。要知道,颜色大都来自色素,色素是以煤焦油为主要原料经化学方法合成的,对一个3岁的孩子来说,符合食用标准的色素也只是能吃而已,对身体并无任何营养价值,如果一些饮料添加了一些不达标的色素,这对孩子的身体健康将构成极大的威胁。

还有很多的饮料,为了利益,厂家宣称生产的饮料是“纯天然”的,如果真是纯天然的倒好,但是那种洁净的、纯天然的水和一些制作原料现在很难找到,这些“纯天然的”饮料很多都是添加了人工合成的化学防腐剂。一个3岁的孩子,身体器官还没发育好,具有解毒功能的肝脏和肾脏都将受到巨大的压力,给孩子经常喝这些饮料,日积月累,蓄积体内,会干扰正常代谢,影响孩子的体质和智力。长期以饮料代替喝水的孩子会引起营养不良、肥胖、多动症以及成年后对男子生殖能力产生影响等等。

家长们要注意了,在给孩子喝白开水的过程中也要注意一些事项:

因为一个3岁的孩子一次能喝的水量很有限,而家长烧水的时候也不会孩子喝多少就烧多少,一般都是烧很多水,等孩子什么时候要喝了,直接拿来喝就可以了。如果这些烧的水放的时间太长就会被细菌污染,并会产生一种对人体有害的致癌物质——亚硝酸盐,亚硝酸盐一旦大量进入人体后能使血液中的红血球失去携带氧气的能力,致使组织缺氧,出现恶心、呕吐、头疼、心慌等症状,亚硝酸盐在人体内能与有机胺结合形成亚硝胺,而亚硝胺又可促发食管癌、肝癌、胃癌等。

第三,给孩子适量饮水。

给孩子喝水也要看看孩子需不需要喝水,如果孩子确实口渴了,给孩子适量喝一定的水,对3岁的孩子来说,平常只给他喝少量的水就可以了,不要硬逼孩子喝水,一般饭前不要给孩子喝水,因为这样会影响孩子的进食,还会加重胃的负担,妨碍对食物的消化,对胃下垂、心脏病的患者威胁更大,甚至会发生“水中毒”。

我们生活中,喝水是非常方便的,孩子在家的时候,家长们经常给孩子喝水,到了户外,家长会给孩子带一些水或者去买一些瓶装的水,孩子经常喝水就会对水的味道麻木,而当孩子一旦喝道一些甜丝丝、酸溜溜的饮料,对孩子来说,就会使他们产生一种新的好奇感,孩子是经受不了诱惑的。

美国曾经做过一个实验:孩子在两岁时的饮食习惯、喜欢吃的食物的种类,即使到8岁时,再增加的食物不过4%,研究人员指出,儿童随年龄增长口味的改变不大,饮食倾向早在2~3岁时即已形成。所以,家长们要注意,在孩子年龄处在3岁左右的时候,尽量不要让孩子经常喝饮料,孩子自然是不会拒绝喝白开水,孩子也会爱上白开水的。给孩子喝白开水不仅是为了孩子的健康,同时也会给家庭节约一部分开支。

第一,要给孩子喝新鲜的白开水。

有时候白开水没喝完,一些家长会意识到应该节约用水,没有把这些水倒掉,而是再加一些水烧开,这样反复烧过的水,对一个3岁的孩子来说是不太好的,因为反复烧过的水,它煮掉了人体所需的矿物质,甚至含有某些对人体有害的微量元素及亚硝酸盐。

经常喝饮料的孩子,在体格上会呈现两极分化的态势,一种是孩子比较胖,另一种是孩子非常瘦,这是因为一般饮料糖分含量都很高,一些孩子,本身食欲就不旺盛,他们喝过这些饮料,从中获得了许多的能量,胃已经不能放下其他的食物了,孩子的正常进餐受到很大的影响,长期下去,必然造成蛋白质、某些维生素、矿物质、纤维素和微量元素摄入的不足,影响身体的正常发育。而对于食欲旺盛的孩子,在正餐之外,又从饮料中获得许多能量,造成能量摄入过多,便会以脂肪形式储存起来,结果导致肥胖。

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